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Tu salud está en lo que comes, ¿fruta o dulce para merendar?

NOCHE DE INVESTIGADORES 2021

Tu salud está en lo que comes, ¿fruta o dulce para merendar?

HACIA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS SALUDABLES Y SOSTENIBLES

En esta actividad los asistentes verán diferentes aspectos relacionados con la producción de alimentos saludables y sostenibles, de acuerdo con la estrategia de Horizonte Europa y agenda sostenible 2030, que pretende brindar oportunidades para mejorar y equilibrar los objetivos ambientales, sociales y económicos y encaminar las actividades económicas humanas en hacia la sostenibilidad. El grupo de investigación del Instituto INURA les llevará por 6 talleres en los que aprenderán de microbiología saludable y sostenible, tecnologías de biocontrol, nuevas técnicas de packaging, utilidad de la biología molecular y biocompuestos saludables en alimentos.

SESIÓNES

  • HORARIO: 17:00, 17:30, 18:00, 18:30, 19:00, 19:30
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  • AFORO:

    10
  • FORMATO:

    Taller

    Demostración, experimento
  • NIVEL ESCOLAR:

    De 6 a 10 años

    De 11 a 14 años

    De 14 a 18 años

    Personas con discapacidad

    Sociedad en general

  • ÁREAS DE CONOCIMIENTO:

    STEM (ciencias, matemáticas, ingenierías, tecnología)
  • COORDINADOR:

    María de Guía Córdoba Ramos y María Vázquez Hernández
  • COLABORADORES:

    María José Benito Bernáldez, Santiago Ruíz-Moyano Seco de Herrera, Ana Martínez Dorado, Ana Isabel Galván Romero, Antonio Jesús Galán Jiménez, Almudena Vázquez Merchán, María de los Ángeles Rivas Muñoz, Catalina Milagros Cabañas Cabeza, Iris Gudiño Rubio, Cristina Hidalgo Rodríguez, María Vázquez Hernández
  • CENTRO:

    Instituto Universitario de Investigación de Recursos Agrarios (INURA)

Campus

ÁREAS DE CONOCIMIENTO

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Medidas Covid-19:

En cumplimiento del protocolo COVID-19 la asistencia a las actividades requiere la inscripción previa obligatoria, el respeto del aforo limitado a 5 y 10 personas, según las actividades, y el uso obligatorio de mascarilla así como el distanciamiento social.

No se dejará asistir a personas que no lleven mascarilla o no la lleven puesta de manera correcta.

El programa de la UEx forma parte del nuevo proyecto conjunto GREEN 9 NIGHT de las universidades que forman parte del Grupo G9, a través de sus respectivas unidades de cultura científica, concedido en el marco del programa H2020 (proyecto nº 101036041 – GREEN 9 NIGHT-H2020-NIGHT-2020 bis). En Extremadura la actividad está organizada por el Servicio de Difusión de la Cultura Científica de la UEx y Fundecyt-PCTEx, y cuenta además con la financiación de la O4i, la Consejería de Economía, Ciencia y Agenda Digital de la Junta de Extremadura y del Fondo Europeo de Desarrollo Regional: Una manera de hacer Europa.

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